În ultimele luni, Statele Unite se confruntă cu o criză a ouălor, determinată în principal de o epidemie severă de gripă aviară. Această situație a condus la sacrificarea a peste 158 de milioane de păsări de la debutul epidemiei în februarie 2022, afectând semnificativ producția de ouă. 
Ca rezultat, prețurile ouălor au atins niveluri record. În ianuarie 2025, prețul mediu pentru un carton de 12 ouă a fost de 4,95 dolari, depășind recordul anterior de 4,82 dolari și fiind mai mult decât dublu față de minimul de 2,04 dolari din august 2023.
Această creștere a prețurilor a determinat consumatorii să caute alternative. Produsele pe bază de plante, precum Just Egg, realizate din fasole mung, au înregistrat o creștere semnificativă a vânzărilor. În ianuarie 2025, vânzările acestor produse au fost de cinci ori mai mari comparativ cu aceeași perioadă a anului precedent.
În plus, unele persoane au recurs la măsuri extreme, precum furtul de ouă din magazine sau achiziționarea de găini pentru producția proprie de ouă. De exemplu, un magazin bio din Pennsylvania a raportat recent furtul a peste 100.000 de ouă, în valoare de aproximativ 40.000 de dolari.
Pentru a face față acestei crize, restaurantele și cafenelele din SUA își adaptează meniurile și caută alternative la ouăle tradiționale, având în vedere atât creșterea prețurilor, cât și dificultățile de aprovizionare.
În concluzie, criza ouălor din Statele Unite este rezultatul unei combinații de factori, printre care epidemia de gripă aviară și perturbările lanțului de aprovizionare, având un impact semnificativ asupra prețurilor și comportamentului consumatorilor.
Pentru mai multe informații, puteți viziona următorul material video:
#video #Prețul ouălor a explodat în #SUA
sursa video: #X #twitter
