Produse gastronomice savuroase la Festivalul Minorităților Etnice din Timișoara
Timișoara reprezintă un spațiu multicultural și multietnic recunoscut de către toată lumea.
Avem teatru în limba maghiară și germană, avem forme multiple de manifestare artistică în limbile minorităților conlocuitoare, iar ,,Festivalul Minorităților Etnice din Timișoara” care se va derula duminică, 22 septembrie, in Piața Victoriei, reprezintă o altă modalitate de a evidenția importantă acordată de către administrația locală menținerii tradițiilor în domeniul artei, coregrafiei și chiar al gastronomiei minorităților acestui oraș.
Cu siguranță, zona gastronomică va constitui un punct de atracție pentru timișoreni.
Delicii culinare vor putea fi savurate de către cei prezenți: gulaș (Uniunea Democrată Maghiară din România), paste italiene (Asociaţia Stato dell’Arte Officina Culturale), fasole cu afumătură la ceaun și prăjituri (Uniunea Sârbilor din România), sarmale, gogoși, colțunași, cozonaci (Uniunea Ucrainienilor din România – Filiala Timiş), ștrudel cu dovleac (Forumul Democrat al Germanilor din Banat), azimă cu miere și măr(Comunitatea Evreilor), prăjitură cu mac, ruladă (Uniunea Bulgară din Banat – România), prăjituri (Societatea Makedon-Armână). Slovacii din Butin, prezenți pentru prima dată la acest festival, ne vor îndemna să gustăm galustele specifice cu mac și nuca.
Specificam faptul că produsele menționate nu sunt supuse comercializării, ci vor fi la dispoziția celor prezenți cu titlu gratuit, începând cu ora 17.00.
Expozițiile de costume populare și atelierele vor întregi sfera activităților din parcarea Modex.
Steagurile italienilor din Roma, dinamismul sârbilor veniți din Loznica, dar și recitalul de excepție pe care îl vor susține artiștii trupei Mahala Rai Banda, vor aduce un plus de spectaculozitate programului artistic pregătit de comunitățile etnice din Timișoara.
Vor fi 5 ore de muzică și dans după următorul program:
16.30 Parada Minorităților
17.00 Deschiderea oficială a evenimentului
17.15 Comunitatea bulgară: Ansamblul ,,Slavjak” și Nadia Sehabi
17.30 Comunitatea machedon – armână: Gramosteanj și Kosta Mina (Macedonia)
17.50 Comunitatea maghiară: ansamblul ,,Bokreta” și trupa „8 Light Minutes”
18.20 Comunitatea Evreilor: Corul ,,Shalom”
18.35 Comunitatea slovacă: Ansamblul ,,Fijalocka” din Butin
18.50 Facultatea de Muzică din Timișoara
19.10 Comunitatea ucraineană: Ansamblul ,,Kozaciok’’
19.30 Comunitatea germană: Fanfara „Banater Musikanten“ și ansamblul ,,Banater Rosmarein”
20.00 Comunitatea sârbă: Ansamblul ,,Mladost”
Invitat: Ansamblul ,,Vuk Karadzic”- Loznica
20.30 Comunitatea italiană: Sbandieratori di Carpineto Româno din Italia
20.40 Ansamblul „Cheveresana”
20.45 Mahala Rai Banda
