Potrivit Comisarilor de la CRPC Vest este inacceptabil cum înțeleg anumiți operatori economici să-și desfășoare activitatea.
Mizeria, insectele și produsele neconforme nu au nici o justificar, spune șeful instituției.
În cursul zilei de marți 03.10.2023 am desfășurat un control operativ la unitățile de alimentație publică din zona centrală a Municipiului Reșița.
Astfel au fost verificați 7 operatori economici,repectiv:
SC HOUSE GASTRO PUB SRL(restaurant SOHO)
SC FICOALDI SPECIAL SRL(restaurant MAESTRO’S)
SC BURGERS WORLD SABIN SRL(restaurant CRAFT)
SC MGK DISTRIBUTION SRL(restaurant DEL CENTRO)
SC GASTROVALMAR SRL(restaurant GASTRO)
SC SOHO WETREPUBLIC SRL(restaurant MOOD)
SC CCV ASTION SRL(restaurant RESCHITZA PUB)
Principalele abateri de la legislație constate:
-practici comerciale incorecte
-prezența insectelor vii și moarte în blocul alimentar(bucătărie)
-produse preparate și materii prime lipsite în totalitate de elemente de identificare-caracterizare necesare determinării conformității acestora
-diverse preparate cu modificări organoleptice
-nerespectarea condițiilor de depozitare recomandate de producător
-spațiu de preparare insalubru
-spații de depozitare,refrigerare ,congelator neigienizate
-materii prime în afara datei limite de consum(expirate)
-nerespectare ordin ANPC 201/2022 privind furnizarea de informații comercializarea produselor finite/ mâncărurilor furnizate de unitățile de restaurație colectivă
Sancțiuni aplicate:
-10 amenzi contravenționale în cuantum total de 40.000.lei
– 7 avertismente
Au fost dispuse următoarele măsuri complementare:
– Oprirea temporară de prestări servicii pană la remediere pentru 5 unități,respectiv SC MGK DISTRIBUTION SRL(restaurant DEL CENTRO), SC GASTROVALMAR SRL(restaurant GASTRO), SC ASTION SRL(restaurant RESCHITZA PUB), SC SOHO GASTRO PUB SRL(restaurant SOHO), SC FICOALDI SRL(restaurant MAESTRO’S)
-oprirea definitivă de la comercializare și retragerea de la consumul uman al produselor neconforme
-propunere de încetare a practicilor comerciale incorecte pentru pentru toate cele 7 unități.
Acest tip de controale vor continua zilnic la nivelul întregii regiuni.
