Controale dure ale Protecției Consumatorilor restaurant din Giroc, închis: mizerie, insecte și produse expirate.
Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorului Timiș a efectuat un control riguros la restaurantul „La Vida” situat în localitatea Giroc.
În urma verificărilor, inspectorii au constatat nereguli grave privind igiena, siguranța alimentară și respectarea drepturilor consumatorilor.
Ce au găsit comisarii OPC:
Controlul a scos la iveală o listă lungă de abateri:
- Întreg spațiul unității era neigienizat corespunzător. Spațiile frigorifice prezentau scurgeri de apă, iar congelatoarele erau contaminate cu scurgeri sangvine provenite din produse animale.
- Ustensilele de lucru erau neprofesionale, iar coșurile de gunoi nu aveau capac și pedală, favorizând răspândirea bacteriilor.
- În blocul alimentar au fost identificate insecte vii și moarte (muște), iar în imediata apropiere a acestuia se aflau depozitate scaune, perne și mobilier divers, contrar normelor igienico-sanitare.
- Produsele alimentare, în special materiile prime, nu aveau etichete de identificare, iar o parte dintre acestea erau păstrate în condiții improprii și aveau data de expirare depășită.
- Operatorul economic nu deținea autorizație DSVSA și nici acord de funcționare din partea Primăriei, funcționând astfel ilegal.
- Instrumentele de măsurare utilizate în bucătărie nu aveau verificare metrologică.
- În lista de meniu erau prezentate ingrediente precum parmezan și smântână, dar în realitate se foloseau brânză dură și produse pe bază de grăsimi vegetale, ceea ce constituie practică comercială înșelătoare.
Sancțiuni aplicate:
În urma controlului, comisarii OPC Timiș au dispus:
- Trei amenzi contravenționale, în valoare totală de 8.000 de lei, și un avertisment.
- Oprirea definitivă de la comercializare a peste 23 kg de produse alimentare neconforme.
- Suspendarea temporară a activității restaurantului, până la remedierea tuturor deficiențelor constatate.
Mesaj clar al autorităților:
Reprezentanții Protecției Consumatorilor au subliniat că mizeria, prezența insectelor și comercializarea produselor expirate nu pot fi niciodată justificate, indiferent de renumele sau dimensiunea afacerii. Măsurile luate sunt ferme și vor continua pentru protejarea consumatorilor din județul Timiș.
