O veste tristă a cutremurat lumea vinului, Timișoara, presa de specialitate și nu numai. Lucia Pîrvu, marea doamnă a vinului românesc, a plecat spre destinația veșnică.
Cu o frumoasă tradiție vinificație și distilare în familie, s-a hotărât încă de pe băncile liceului să continue pregătirea cu studii superioare agronomice.
A lucrat apoi ca specialist în povestea șampaniei românești, apoi a continuat la Vinexport, s-a specializat în Franța și a făcut parte, până în ultima zi, din echipa de elită a degustătorilor de vin din România, ADAR.
Poate cea mai dragă, sufletului său, realizare a fost prestigiosul Salon Internațional de Vinuri VINVEST, eveniment care a transformat Timișoara în Capitala Vinurilor Românești, salon care i-a purtat semnătura și pe care l-a organizat, an de an, până la cea de-a XVI-a ediție, din 2019, salon care a reunit de-a lungul anilor cele mai importante crame și vinuri din România și foarte multe din străinătate.
Printre evenimentele conexe VINVEST, nu putem lăsa la o parte salonul VINTEST de la București și Concursul Internațional de Vinuri.
”E greu sa lasi stiinta la o parte… Nu se poate…
Cand degusti un vin, pui in practica fara sa vrei tot ce ai invatat. Acei cativa mililitri de vin iti ofera raspunsuri prompte. Stii daca un vin e prietenos sau respingator, stii dintr-o data o multime de lucruri despre el, cu ce se asorteaza, care a fost intentia vinificatorului, in ce fel de grupuri se potriveste, alaturi de ce persoane se poate bea…
Da, vinul da aripi, da, vinul dezleaga limbile, dar inainte de toate va ramane, pentru un profesionist, acea radiografie a vinului, a componentelor sale.” spune Lucia Pîrvu într-un interviu pentru HotNews.
Drum lin și liniște veșnică, prietenă dragă!
