Îți lasă gura apă – festival cu bunătăți în vestul țării
Festivalul Cârnațului Proaspăt revine la Nădlac cu cea mai spectaculoasă ediție de până acum. Timp de două zile, în 16 și 17 mai, orașul de la granița de vest a țării va deveni capitala aromelor tradiționale, a preparatelor autentice și a competițiilor culinare care adună participanți din patru țări.
Ajuns la cea de-a cincea ediție, evenimentul organizat de Primăria Orașului Nădlac, în parteneriat cu Comtim România, va reuni nu mai puțin de 40 de echipe din România, Slovacia, Serbia și Ungaria. Participanții se vor întrece în prepararea celor mai gustoși cârnați proaspeți, direct în fața publicului, într-un adevărat spectacol gastronomic care promite savoare, tradiție și multă voie bună.
Organizatorii spun că festivalul reprezintă mai mult decât o simplă competiție culinară. Este o celebrare a tradițiilor slovace și a obiceiurilor locale care au transformat prepararea cârnaților într-un simbol al comunității din Nădlac. Carnea folosită în concurs va fi furnizată de Comtim România, producător cunoscut pentru produsele sale din carne de porc românească.
Ediția din acest an vine și cu o schimbare importantă. Dacă până acum festivalul avea loc în Parcul Mare al orașului, de această dată atmosfera se va muta în zona fostului ștrand, lângă drumul național, la ieșirea din Nădlac spre Ungaria. Noua locație promite mai mult spațiu pentru participanți și vizitatori, dar și o organizare mai spectaculoasă.
Punctul culminant al festivalului va avea loc sâmbătă, între orele 10:00 și 13:30, când publicul va putea urmări întreg procesul de preparare a cârnaților. Vizitatorii vor avea ocazia să descopere rețete tradiționale, tehnici diferite de gătit și să deguste preparatele realizate de concurenți.
Noutatea absolută a ediției 2026 este competiția de tocană cu cârnaț proaspăt, programată duminică. Zece echipe vor transforma cârnații preparați sâmbătă în ingredientul principal al unor rețete spectaculoase de tocană. Preparatele vor fi jurizate în cursul după-amiezii, iar câștigătorii vor fi anunțați în jurul orei 17:00.
Pe tot parcursul evenimentului, atmosfera va fi întreținută de Formația Mihai Szidor, iar accesul publicului este gratuit. Organizatorii se așteaptă la mii de vizitatori din întreaga zonă de vest a țării, dar și din Serbia și Ungaria, într-un weekend dedicat gustului autentic și tradițiilor gastronomice din Banat și Câmpia de Vest.
